Du trenger:
1 kg purre
1 stor løk
200 gr kjøttdeig
120 ml olivenolje
1 ss tomatsaus
1 buljongvæske
Salt
Pepper
Paprikakrydder
Først renser og vasker vi purren. Vi skal bare ha det hvite av purren, og ikke det grønne! Skjær den i runde former, og sett det hvite nå i en ildfast form.
Så finner du en panne og ha i litt olje.Tilsett kjøttdeigen (stekes) og buljongvæsken (etter at kjøttdeigen er stekt).
Ta så i tomatsausen, paprikakrydder, salt, pepper i den samme pannen, og la det kokes i 15-20 minutter.
Etter 15-20 minutter tar du dette og heller det over purren(hvite).
Dette skal stekes i ovnen i 1 time på 190 grader.
Serveres varm! :) GOD APETITT - JU BEFTE MIRE!
Hei. Hvor mange personer er dette til?
SvarSlett